Utilisation des plantes aromatiques et médicinales en agriculture

FRANZ LIPPERT
Cet ouvrage constitue une introduction à la compréhension de la méthode d'agriculture biodynamique créée par le docteur Rudolf Steiner. il se compose de deux parties: la première est constituée d'une analyse des principaux cycles naturels que l'on met à profit dans le cadre de celle-ci. Au sein de ces cycles l'on met en jeu diverses espèces des plantes douées de vertus aromatiques et curatives restées trop méconnues. La seconde partie forme un guide pour la culture biologique des « bonnes herbes » à l'échelle d'une exploitation agricole et pour leur utilisation à titre de condiment alimentaire pour le bétail. Les deux parties représentent le premier manuel pratique d'écologie appliquée à l'agriculture disponible en France.
ED: TREDANIEL (1988), 16 x 24 cm, broché