Prospérité d'hier - béziers - viticulture et commerce

Fin du XIXe siècle et début du XXe siècle, l'avènement de la vigne est à son apogée dans le Biterrois et sa région. Une prospérité exceptionnelle s'enchaîne avec la production du vin en quantité, et les commerces qui en découlent. Cette prospérité verra naître la construction, sur le modèle des châteaux de la Loire, de petits châteaux appelés aujourd'hui « Château pinardier ». Cette région viticole fera de Béziers la ville la plus attractive du golfe du Lion. 345 cartes postales et 200 documents rares évoquent le commerce fl orissant et feront naître une vie culturelle avec aux arènes de Béziers de grands spectacles lyriques nés autour de la rencontre du mécène Castelbon de Beauxhostes et du musicien Saint Saëns. Cet ouvrage offre aux lecteurs un voyage dans l'histoire de la vigne et des hommes en Languedoc. Avec plus de 345 cartes postales d'époque et de nombreux documents cet ouvrage est une fresque humaine sur une région viticole encore aujourd'hui centrée sur la culture du vin devenu au fi l du temps de grands crus.