A la découverte des spécialité alsaciennes à vélo

Le présent topoguide vous propose de partir à la découverte des spécificités ou spécialités alsaciennes, aussi bien dans le domaine de la culture végétale (forêts rhénanes, châtaigneraies, houblonnières, jardins médiévaux ou remarquables), la richesse du sol et du sous-sol (potasse, musées du bois, vignoble), de l’artisanat (poterie), de la tradition culinaire (carpe frite, matelote, tarte flambée, choucroute, fromage de Munster, pain d’épices), de l’histoire (guerre de 1870), du patrimoine bâti :châteaux, chapelles, abbayes, villages pittoresques entourés de remparts ou composés de maisons à colombage comme à Hunspach (élu village préféré des Français en 2020).
Tous ces circuits ont été élaborés au fil des années sous la forme de cyclodécouvertes ®, un concept créé par la Fédération française de cyclotourisme pour allier le cyclisme et le tourisme, l’effort physique et la curiosité intellectuelle.