- EAN13
- 9782016209233
- ISBN
- 978-2-01-620923-3
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 2003
- Collection
- PETITS PRATIQUE (1)
- Dimensions
- 20 x 16,5 cm
- Poids
- 200 g
- Code dewey
- 641.22
- Fiches UNIMARC
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COMMENT LE CHOISIR, LE DEGUSTER, LE MARIER
JEAN-MOISE BRAITBERG
Un livre écrit spécialement pour les néophytes qui sont attirés par le vin et son univers mais n'y connaissent rien. En 64 pages richement illustrées, l'auteur présente l'essentiel du vin, de sa fabrication à la constitution d'une petite cave. Loin d'un savoir trop encyclopédique, il sait conseiller l'amateur, bientôt éclairé, et le guide de façon très concrète et pratique dans la connaissance des cépages, la lecture d'une étiquette, l'achat.... L'ouvrage fait la part belle à l'apprentissage de la dégustation et guide le lecteur dans la découverte des différentes étapes de ce plaisir visuel, olfactif et gustatif dont les bases sont à la portée de tous.
ED: HACHETTE, 16 x 20 cm, 64 pages, broché, Réf: 9782016209233
JEAN-MOISE BRAITBERG
Un livre écrit spécialement pour les néophytes qui sont attirés par le vin et son univers mais n'y connaissent rien. En 64 pages richement illustrées, l'auteur présente l'essentiel du vin, de sa fabrication à la constitution d'une petite cave. Loin d'un savoir trop encyclopédique, il sait conseiller l'amateur, bientôt éclairé, et le guide de façon très concrète et pratique dans la connaissance des cépages, la lecture d'une étiquette, l'achat.... L'ouvrage fait la part belle à l'apprentissage de la dégustation et guide le lecteur dans la découverte des différentes étapes de ce plaisir visuel, olfactif et gustatif dont les bases sont à la portée de tous.
ED: HACHETTE, 16 x 20 cm, 64 pages, broché, Réf: 9782016209233
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