Le temps des marinades

Plus de 100 recettes

Frederique Guilbaud

Éditions de l'Homme

Livre numérique

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Aide EAN13 : 9782761929240
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Présentation

Les marinades sont les petits bonheurs que l'été et l'automne nous apportent
pour mieux attendre le printemps. Cuisiner ces délices n'est pas si compliqué.
Pour que les légumes cueillis au jardin ou trouvés au marché deviennent de
savoureuses marinades, il suffit d'avoir du temps et de la patience, un bon
couteau et une grande marmite, du vinaigre, du sucre et des épices. De bonnes
odeurs flotteront dans nos cuisines et nos papilles se régaleront!

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