Partir et cultiver

L’essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société
apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins
mais, en réalité, mobile et ouverte sur le monde. Cet ouvrage explore les
transformations sociales et territoriales induites par le passage d'une
agriculture de subsistance, essentiellement locale, à une production
commerciale mondialisée. Mondialisée... mais toujours aux mains des petits
producteurs et de leurs organisations. C’est au prisme de la géographie
sociale que les permanences et les évolutions sont observées, en s’appuyant
sur une connaissance fine des communautés locales. Dépassant les constats
hâtifs et parfois alarmistes, cet ouvrage met en lumière les ressources et les
capacités adaptives d'une société rurale en mutation. Il nous plonge dans
l’intimité des trajectoires de vie de ces producteurs de quinoa, ancrés dans
leur communauté et, en même temps, mobiles et mondialisés. Il met en lumière
le génie de cette société rurale qui, par la migration, combine les lieux, les
activités et les identités, articule villes et campagnes, gère l’ici et
l’ailleurs. Cultiver tout en partant, partir tout en cultivant, tel est le
tour de force opéré par les producteurs de quinoa. La durabilité agricole,
socio-économique et environnementale de ces territoires est au cœur du propos
: ne doit-elle pas, en effet, s’envisager dans le mouvement ?

*[XIXe]: Dix-neuvième
*[6e]: Sixième