La saga des ordures : du Moyen Âge à nos jours

Ce livre raconte les aventures et avatars des ordures ménagères, leurs heurs
et malheurs. Il témoigne des actions des hommes pour se débarrasser de leurs
restes. Il révèle aussi leur imagination et leur ingéniosité pour les
transformer en ressources utilitaires ou ludiques, que ce soit dans les riches
contrées industrielles ou dans les pays réputés pour leur pauvreté. Dans ce
récit, les ordures tuent, menacent d’engloutir des cités, transforment les
paysages urbains, donnent de la vigueur aux vignes, chauffent des logements,
assurent la survie de milliers de déshérités, créent mille « petits métiers »,
engraissent des cohortes de porcs, jouent avec des enfants, trompent la
solitude des prisonniers, inspirent des fous et des artistes, font la fête…
Extrait de l’introduction.

*[30 octobre]: selon le calendrier julien
*[28 janvier]: selon le calendrier julien