Sans gluten

Du croque-monsieur aux crêpes, en passant par les lasagnes, les muffins, les profiteroles au chocolat, les pâtes de maïs à la truite fumée ou encore les blinis au saumon, découvrez 80 recettes gourmandes et sans gluten, pour vous régaler au quotidien ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte brisée, la pâte à pain ou encore la pâte à crumble. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C’est moi qui l’ai fait ! » Le « fait maison » est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits… alliez la qualité au plaisir !