Sugarland - Le livre

Lisez ce livre, et vous ne regarderez plus jamais vos aliments comme avant

Damon Gameau s’est lancé dans une expérience unique : pendant 60 jours, il a
testé sur lui les effets d’une alimentation riche en sucre, mais composée
uniquement de produits industriels considérés comme sains et équilibrés :
céréales, yaourts 0 %, biscottes, smoothies, compotes, soupes...

Résultat : sans que sa consommation de calories augmente, il prend plus de 8
kilos, 10 cm de tour de taille, son insuline grimpe en flèche, il développe un
prédiabète, son humeur se dégrade, sa peau ternit et son immunité
s’effondre...
En accompagnement de son documentaire Sugarland, Damon a écrit ce livre pour
dénoncer l’omniprésence du sucre dans les aliments que nous consommons, et les
dangers auxquels il nous expose.

Car au-delà du récit – souvent drôle – de cette expérience, le livre est un
outil pédagogique formidable, qui déroule pas à pas les explications des
médecins et chercheurs sur les conséquences d’une alimentation sucrée, ultra-
transformée. Toutes soigneusement passées sous silence par une industrie
agroalimentaire dont le seul objectif est de vendre toujours plus.

Heureusement, il suffit de changer d’alimentation pour briser cette calamité.
C’est pourquoi ce livre, abondamment illustré, est aussi une source de
conseils précieux pour celles et ceux qui veulent se sevrer du sucre,
apprendre à lire les étiquettes et mieux choisir leurs aliments.

En bonus : 40 recettes gourmandes, pour les petits et les grands.

Damon Gameau est un acteur, réalisateur et écrivain australien. Sugarland est
son premier long-métrage et son premier livre.